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  • 泰式宴客菜红咖喱牛肉的做法
  • 发布时间:2015-06-24 08:22 | 作者:admin | 来源:未知 | 浏览:
  • 泰式宴客菜红咖喱牛肉的做法

    做  法:烧口  味:咖喱味难  度:初级入门人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:<数小时

    泰式红咖喱牛肉的主料:牛肉1块

    泰式红咖喱牛肉的辅料:料酒适量、老抽适量、水适量、椰浆2勺、红糖1茶匙、青椒1个、红葱头2个、胡萝卜1根、土豆1个

    泰式红咖喱牛肉的做法:

    1、备好材料。

    2、牛肉切块,用老抽,料酒腌制10分钟。

    3、在锅中先用开水焯下,去除血水,再用卤料包炖个2小时或牛肉可以用开水焯下,去除血水,在放在锅中和蔬菜炖个15分钟。

    4、捞出牛肉,蔬菜切块。

    5、先在锅中炒下土豆和胡萝卜。

    6、炒至呈焦黄色。

    7、加入牛肉。

    8、加入红咖喱酱3茶匙。

    9、翻炒均匀。

    10、加入开水没过蔬菜。

    11、大火煮3分钟。

    12、加入红葱头,青辣椒。

    13、翻炒均匀后加入椰浆2勺,翻炒下出锅。

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